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冰凍過的蘿蔔還能吃嗎

知識 更新时间:2024-10-05 17:14:54

  白蘿蔔凍了是可以食用的,不會對我們的身體健康造成不利影響,但是食用口感較差,營養成分流失嚴重。白蘿蔔凍了之後,果實内部會有着明顯的裂紋狀,摸起來果肉會有些軟軟的感覺,和新鮮的白蘿蔔差别非常明顯。

  白蘿蔔在生活中較為常見,在處理凍蘿蔔時需注意不要急速解凍,如果這樣做,水分流失過多,口感不好。處理方式是放在冷水中讓其自然化凍,然後洗幹淨接着烹饪即可,需要注意的是,要想完全把凍化開,需要的時間可能比較長。

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