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什麼叫工業化食品或工程化食品

知識 更新时间:2024-10-12 13:13:12

  應該為食品科學與工程專業。食品科學與工程專業分為畜産品加工、發酵技術、園産品加工三個方向,培養具有食品生化、食品化學、食品,畜産品、發酵食品、園産品的加工、檢驗等技術知識,能在食品領域從事食品生産技術管理、銷售、品質控制、産品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級科學技術人才。

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