1、健脾益胃、助消化。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能。
2、滋腎益精。山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。
3、益肺止咳。山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症;
4、降低血糖。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。
5、延年益壽。預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷。近年研究發現山藥具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷。
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