飲食一:大麥,為禾本科植物大麥的果實,最适宜做麥芽糖和釀 酒,中醫學認為,大麥味甘微成,性涼。有和胃、利水之功效。據測定,每100克大麥含碳水化合物73.3克,蛋白質10.2克,脂肪1.4 克,屬于低熱能食品。古代中醫認為大麥主治消渴。研究證明,大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保 健食品。
飲食二:陳粟米,營養豐富, 據測定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白質90克,脂肪3.1克,鈣41毫克,磷229毫克,鐵4.7~ 7.8毫克,另外,還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索,小米也屬于高鉀食物。所有這些營養成分均有 助于降低血糖,并且有較好的利尿降壓作用。
飲食三:荞麥面是荞麥加工成的面粉,營養價值很高。荞麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸,苦荞的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%,也高于小麥、大米及薯類,荞麥脂肪含有9種脂肪酸,含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!