1、先抓住魚用刀敲擊魚頭,使魚快速死亡,避免亂動。魚身比較滑,我們可以使用毛巾按住魚頭。
2、去除魚的鱗片,可以使用鐵絲做成刷子,很快可以搞定。
3、開膛破肚:沒技術含量,就是把魚肚子剖開,然後将它的内髒取出來。
4、去除魚鰓:魚鰓一定要清除幹淨,不然做出來的菜會比較難吃,會比較苦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!