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蕃茄醬的功效與作用

知識 更新时间:2024-08-30 17:24:44

  1、番茄醬功效:抑制細菌生長。番茄的番茄紅素有抑制細菌生長的功效,是一種優良的抗氧化劑,能清除人體内的自由基,抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍。

  2、醫學研究發現,番茄紅素對于一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮内膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌。尤其适合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用,體質寒涼、血壓低,冬季手腳易冰冷者,食用番茄醬勝過新鮮番茄。

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