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食物升糖指數與含糖量一覽表

生活 更新时间:2025-02-26 05:08:27

前幾天跟大家一起認識了何為減糖,為什麼要減糖以及減糖飲食對于我們的作用。還測試了自己每天需要攝入的糖分量。(如果還沒了解的朋友,請翻看前幾篇文章進行了解)

其實在近幾年減糖這個詞對于很大一部分人來說,并不陌生。甚至很多人都能說出一兩點減糖飲食的好處。但是真正執行的人卻是少之又少,個人覺得最大的一個因素是,大家把減糖飲食想的太複雜了,覺得要對自己的生活完全改變,甚至有小部分人覺得減糖就等于沒有東西可吃了。所以就算知道它好,也不願開始嘗試。也有部分人想進行減糖飲食,但是卻又不知道怎麼開始。

其實減糖飲食就是讓人們養成一種健康的飲食習慣,唯有融入日常生活,并且沒有痛苦加上有意識的執行,方能養成長久的飲食習慣。這也是我今天跟大家分享這篇文章的主要目的。讓減糖飲食生活化。

主要方法:了解食物的含糖量,根據自己每天可攝入的糖分含量進行靈活搭配即可(具體個人糖分攝入量請到上一篇文章進行測試)

下面就是我給大家總結的最全的食物含糖量一覽表:

1、有包裝食物,根據以下公式進行折算含糖量。

食物升糖指數與含糖量一覽表(最全食物糖分含糖量一覽表)1

2、其它食物(每100g食物含糖量)

蔬菜水果類:

1%:紫菜、生菜、南瓜

2%:小白菜、雞毛菜、菠菜、芹菜、青韭菜、莴筍、黃瓜、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜、卷白菜

3%:大白菜、韭黃、鮮雪裡紅、茄子、角瓜、鮮蘑菇、豌豆苗、酸菜、苦瓜

4%:洋白菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、茭白、春筍、油菜、空心菜

5%:絲瓜、小蔥、花菜、青椒、青蒜、青梅

6%:白蘿蔔、青蘿蔔、大蔥、冬筍、草莓、桃、枇杷、黃豆芽

7%:香椿、香菜、毛豆、黃桃

8%:生姜、洋蔥頭、櫻桃、檸檬、胡蘿蔔

9%:橙子、菠蘿、李子、蓮蓬、榨菜、蒜苔、哈密瓜

10%:葡萄、杏

11%:柿子、沙果

12%:梨子、橘子、豌豆、橄榄

13%:柚子

14%:荔枝

15%:蘋果

16%:土豆、山藥

17%:石榴

18%:黑豆

20%:香蕉、藕、玉米

22%:花生、鮮棗

24%:紅薯

25%:黃豆

49%:蠶豆

56%:缸豆

57%:碗豆

59%:綠豆、芸豆

61%:赤豆

65%:桂圓幹

72%:幹棗

米面類:

大米75%、小米73%、富強粉72.9%,糯米77%,馄饨皮56.2%,血糯米73.6%、黑米68%、荞麥67%

蛋類:

雞蛋1.3%、鴨蛋1%,蛋清1.2%

豆制品:

豆腐3.0%、豆腐絲7.0%、百葉7.0%、豆腐腦1.0%、豆腐衣12.1%、豆腐幹4.1%

肉類:

豬肉1%、豬肝3%、豬肚2%、兔肉0.2%、鴿子1.8%、鹌鹑1.8%、雞肝2.1%、雞翅0.1%、雞爪2.7%、羊肉1%、鴨舌0.8%、鴨肉0.1%、鴨肝6.8%

水産類:

螃蟹1%、鲫魚0.1%、黃花魚0.1%、帶魚2.1%、幹貝15.2%、青魚2.3%、鮮貝3.4%、鱿魚2.4%、河蝦0%、蛏子2.4%、鯉魚0.2%、蛤蜊肉21.7%、蝦皮幹9.1%、海蜇4.1%、海參1%、鳝絲0.6%、黑魚0%、目魚1.4%、海帶22.4%、蝦仁0%、螺蛳肉1.52%、甲魚26.6%

以上就是今天與大家分享的幹貨啦!希望大家都能輕松開啟減糖飲食。

食物升糖指數與含糖量一覽表(最全食物糖分含糖量一覽表)2

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