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三文魚頭怎麼做

知識更新时间:2024-11-19 12:37:13

　　1、三文魚頭洗淨，剁成塊兒。沾幹面粉備用。

　　2、燒熱油，放大料瓣，放大蒜，放三文魚頭煎魚。

　　3、将三文魚頭煎到略微焦黃，盛出備用。

　　4、豆腐切塊，放油鍋炸到金黃色。撈出備用。

　　5、燒熱油，放蔥姜蒜爆香，放料酒，醬油，醋，鹽，白糖，适量熱水。放入煎好的魚頭，豆腐燒制。

　　6、将魚頭燒制成熟入味，收濃湯汁即可。

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