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十斤香腸放多少鹽

知識 更新时间:2024-12-19 03:04:05

  1、大約放120克到130克鹽就夠了。如果口味重,可以适當多添加一點。

  2、豬前腿肉(灌香腸用的肉最好是豬前腿,這部份的肉比較嫩,肥瘦也合适)、鹽、花椒末(将花椒粒炒熟碾碎)、白糖、五香粉、白酒、料酒,四川的朋友喜歡辣的,可以加入幹紅辣椒末。

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