過度的節食會導緻營養狀态不好,因而對身心都會造成一定程度的負擔;在此基礎之上大量運動,熱量消耗效率就會下降,而且女性荷爾蒙和植物性神經的平衡都會被打破,如此,減肥效果也就不明顯。
對于那些原本體能很差的人來說,運動不僅消耗了脂肪,還加強了内髒功能,提高了肌肉在體成分中的比例。然而,肌肉的比重大于水,脂肪的比重則小于水,如果減肥者的身體減少了1公斤脂肪,卻增加了1公斤蛋白質,那麼就必然會表現為體重上升。在運動的初期,這種情況最為明顯。等到代謝率恢複到高水平的時候,胖人分解脂肪的能力就會加強,然後就會看到緩慢但持續的體重下降。
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