先将豌豆洗淨後放入水中煮熟,煮熟的豌豆放在太陽下曬幹,至少要曬3-4天,使豌豆裡面不含水分,然後在把曬幹的豌豆放入打磨機内打磨成粉,為了讓打的粉更細膩,可以多打磨幾遍。
豌豆,是攀緣草本植物,屬豆科,原産于地中海、中亞細亞地區,是世界重要的栽培作物之一。
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