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冷凍青口貝内髒在哪

知識 更新时间:2024-09-01 13:58:55

  冷凍青口貝的内髒就是在貝殼中間的黑色部分。如果要去除冷凍青口貝的内髒,可以直接手動摘除貝殼中黑色部分,無需多餘的輔助工具,然後再進行清洗幹淨,基本上就可以加工了。

  青口貝,即翡翠贻貝(Mussel),渤海部分地區又稱其為“海虹”(但此詞在天津地區作為一種螃蟹的稱呼)。幹制後即為“淡菜”。分布于東海南部和南海沿岸、渤海區域。常生活在潮間帶至淺海底,在海邊除了岩礁地外,也可以在浮木、船底等地方發現。

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