素餡荞麥包的制作材料:
1、主料:苦荞麥粉600克,雞蛋400克,韭菜180克。
2、輔料:蝦米6克,焦圈150克,木耳(幹)40克。
3、調料:姜5克,鹽10克,味精4克,香油25克。
素餡荞麥包的做法:
1、将雞蛋磕入碗内,攪打均勻,加入精鹽,煎成蛋餅,取出切碎。
2、将焦圈用刀壓成碎末;木耳用水漲發洗淨,切碎;青韭菜擇洗幹淨,切成末;蝦米用水漲發洗淨切成末;姜洗淨切成末。
3、将雞蛋、海米、青韭菜、
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