1、首先往盤子中加小半勺的鹽,加點生抽調味。然後加點油進去,在加少許的清水,用筷子把鹽攪化;
2、準備一些這樣的小蔥,把蔥白切掉,我們隻要蔥花,把切好的蔥花倒進調好的料汁中 稍微撥散一點。
3、然後剝一個火腿腸,分成四份,最後切成丁。把準備好的四個雞蛋都打入盤子中,撒上準備好的火腿丁;
4、然後把雞蛋放在蒸屜上,蓋上蓋子,中火蒸十分鐘;
5、十分鐘後打開蓋子,一股雞蛋的味道,把盤子取出來;
現在非常流行的蒸雞蛋就做好了,這樣蒸出來的雞蛋和香腸味道都不錯。
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