純淨水煮飯不好吃的原因是純淨水過濾雜質的同時也将礦物質過濾,故而口感沒有用含礦物質的水煮飯好。
且水中的礦物質會參與人體的電解質平衡,沒有礦物質的水容易造成體内營養物質流失,而且不利于人體所需的各種營養物質的吸收和新陳代謝。
水中礦物質可以滿足人體每日礦物質需量的10%至30%。水中的礦物質呈離子态,容易被人體吸收,而且比食物中的礦物質吸收快,水中的礦物質進入人體20分鐘後,就可以分布到身體的各個部位。
水中的礦物質對人體生命與健康來說是不能缺少的,不能用食物中的
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