1、木耳泡發洗淨去蒂,撕成小朵,瀝幹水分備用;2.大蒜剝皮,洗淨,去蒂,瀝幹水分備用;3.鍋熱放油,五成熱時放入大蒜爆香,加入木耳翻炒;4.翻炒至聽到木耳發出聲響代表木耳已經炒熟;5.加鹽、幾滴生抽、雞精調味,翻炒均勻出鍋。
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