1、上好的辣椒粉,胡椒粉,芝麻,鹽,放一些炸熟的花生米,混合後放到容器裡;
2、燒一鍋熱油,關火,靜置片刻;
3、将熱油徐徐倒入配好的辣椒粉裡,邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉,攪拌均勻,容器下墊抹布,可防止容器亂動;
4、油甯多勿少,制作完後應完全淹沒辣椒粉;
5、放置一段時間即可。
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