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瓶裝雪蛤燕窩怎麼吃

知識 更新时间:2025-01-26 03:49:53

  瓶裝雪蛤燕窩開瓶即可食用。雪蛤燕窩食用方法是冰糖燕窩炖雪蛤,制作步驟:

  1、把燕窩放入碗中,倒入清水浸泡5個小時,建議用白色器皿盛泡,利于觀察雜毛髒物。

  2、把燕窩按紋理撕開成絲狀,換上清水繼續浸泡1小時左右。

  3、雪蛤提前浸泡48小時,中間換一次水,去掉黑色的筋膜。

  4、将燕窩、雪蛤放進炖盅,加沸水一碗,把炖盅蓋上,隔水炖。

  5、把炖好的燕窩雪蛤取出并加冰糖調味,待溫後服食。

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