第一、 準備一塊嫩豆腐，再準備适量青紅椒，将木耳和香菇放入碗中用清水泡發。注意，選用豆腐的時候，最好選擇嫩豆腐，這樣口感更滑嫩。
第二、 将豆腐洗淨後切塊，放入鍋中焯水，撈出備用，嫩豆腐比較容易碎，焯水之後不容易炒散。
第三、 将青紅椒洗淨後，切成塊，泡好的香菇切成片，木耳撕成小朵，放入盤中備用。
第四、 炒鍋中放入适量油，油熱後放入少許白砂糖，炒至變色，然後将嫩豆腐倒入鍋中，翻炒均勻。
第五、 炒至豆腐變色後，将豆腐推至一邊，然後将蒜片放入鍋中炒香，然後将青紅椒放入鍋中，和蒜片一起翻炒，注意，要盡量減少豆腐的翻動。
第六、 将準備好的木耳和香菇倒入鍋中，和其他食材一起翻炒。
第七、 根據自己的口味，放入适量鹽，五香粉，雞精，稍微翻拌一下。
第八、 加入小半碗清水，防止粘鍋，再加入适量的生抽，一方面可以提鮮，另外一方面可以讓食材的色澤更加好看。出鍋前再加入少許陳醋。
第九、 炒好之後出鍋裝盤兒，将小蔥切碎，撒在上面就可以吃了，真的特别美味，家裡人都非常喜歡，特别是我家寶寶吃了好多。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
