tft每日頭條

 > 生活

 > 如何做手撕包菜好吃

如何做手撕包菜好吃

生活 更新时间:2024-10-03 16:11:29

第一、 首先我們要選擇新鮮的卷心包和上等的腿肉,作為這道手撕包菜的主要原料,如下圖所示。

第二、 然後把腿肉中的肥肉切成薄片,倒入油鍋炸油,如下圖所示。大家在炸油的過程中,應該盡可能開小火,這樣炸出來的油渣才好吃。

第三、 接着把腿肉中的瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和醬油裹一下,如下圖所示。為了讓切出來的瘦肉大小均勻且足夠薄,大家可以把瘦肉放到冰箱冷凍層冷凍15分鐘之後拿出再來切,效果會更好。

第四、 然後把蒜頭切成蒜蓉,辣椒切成段,如下圖所示。接着把蒜蓉和辣椒倒入油鍋爆香,如下圖所示。在這一步,大家的火不要開的太大,否則很容易導緻鍋中油飛濺,炸傷自己的皮膚,那就得不償失了。

第五、 接着把瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘,起鍋備用,如下圖所示。

第六、 然後把包菜撕成小片倒入鍋中翻炒五分鐘,如下圖所示。我們在撕包菜的過程中,應該盡量把包菜撕成大小均勻的片會比較好;另外為了不影響種出來的手撕包菜的口感,小編建議大家最好不要把包菜的梗撕進去。

第七、 接着把炒好的腿肉倒入鍋中和包菜一起翻炒三分鐘,如下圖所示。

第八、 然後往鍋中加入适量的鹽巴和味精,翻炒片刻就可以出鍋了。

第九、 一道美味可口的手撕包菜就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved