手術後可以煲生魚紅棗湯。
食材準備:生魚2條(600克),蘋果2個,紅棗6粒,蜜棗2粒,生姜一大塊,清水8碗。
具體做法:
1、生魚去鱗、去内髒,清理幹淨魚鰓;蘋果削皮、去籽、切大件;生姜刮皮拍扁;蜜棗沖洗幹淨;紅棗去核;
2、炒鍋放少量油,燒熱,放生姜進去爆香,用廚房紙巾把生魚擦幹水分,放進去,小火煎至兩面金黃,加入8碗熱開水;
3、轉入湯鍋,加入蘋果、紅棗、蜜棗,大火煲開後,繼續大火煲10分鐘;
4、裝小火煲70分鐘,放鹽調味即可。
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