幹巴菌炒苦了不能吃,它是菌類的,在生長過程中它的環境也适合病毒,有害菌生長。
擴展資料:幹巴菌宜炒、炸、幹煸、腌,深受廣大群衆的喜愛,葷素皆佳。此菌香味濃郁、滋嫩香甜、肉質堅韌,幹燥,回味醇香綿長,嚼味無窮,而且有一般酷似腌牛肉幹的濃郁香味。腌牛肉幹群衆稱為幹巴,因而此菌得名幹巴菌。幹巴菌風味獨特,是滇中、滇西地區頗受歡迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉質脆嫩、嚼味無窮、食味異常佳美的特點。與青辣椒和瘦肉共炒,其芳香更加濃郁,可與雞肉絲相媲美。可曬成幹菌保存,亦可制作成獨具特色的罐頭。
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