桑葚幹枸杞子鹌鹑湯
1、将鹌鹑洗:争後斬件,汆水後撈起;其他各食材洗淨。
2、湯煲中加水适量燒開,放入所有材料後,用大火煮沸。
3、然後再轉為小火煲2個小時左右,下鹽調味即可食用,吃肉飲湯。
桑葚幹銀耳蓮子湯
1、洗好的銀耳切成小塊,備用。
2、砂鍋中注入适量清水燒開,倒入桑葚幹,用小火煮15分鐘,至其析出營養物質,撈出桑葚。
3、倒入洗淨的蓮子,加入切好的銀耳蓋,用小火再煮20分鐘,至食材熟透。
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