從本質上來說,菠蘿和鳳梨在植物學上都是鳳梨科鳳梨屬鳳梨種。也就是說,菠蘿和鳳梨本屬于同一種東西而已。
菠蘿是從巴西引進到海南,因為很像縮小版的菠蘿蜜,所以叫它菠蘿,随後流傳開來。而鳳梨也是從巴西引進的,隻是到了台灣省,因為果子尖端的樹葉很像鳳凰的尾巴,所以叫它鳳梨,諧音旺來。逐漸發展成為台灣當地的支柱水果之一,後從廣東和福建傳入内陸地區,也沿用了這一叫法。
由此來說,在鳳梨和菠蘿本是同一種水果,在不同地方的叫法不一樣而已。但是因為菠蘿内刺大而深,食用不太方便。後來台灣又引進了一種“無眼菠蘿”,這種菠蘿内刺小而淺,削皮方便口感好吃,在市場上備受歡迎。為了區别“新舊”兩種水果。于是慢慢的,以前的菠蘿和鳳梨就統稱為菠蘿,而無眼菠蘿,則被稱為鳳梨。
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