空氣炸鍋蛋撻:15分鐘。
1、提前一晚把撻水放冷藏解凍,直到完全沒有冰。
2、空氣炸鍋180度預熱5分鐘,預熱過程中從冷凍室拿出蛋撻皮,分開即可,無需解凍。
3、預熱結束後,把撻皮擺到鍋裡。
4、倒撻水,八分滿即可。
蛋撻(dàntà【第四聲】)(EggTart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
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