每100克土豆絲卷餅的熱量為181大卡。土豆絲卷餅所需材料及做法如下:
1、主料:雞蛋、面粉、土豆、胡蘿蔔、青椒、蔥、油、鹽、花椒粉、味精、水;
2、胡蘿蔔、青椒、炒好的土豆絲待用;
3、準備面粉和雞蛋,加花椒粉、鹽調成稀一點的面糊;
4、電餅铛燒熱刷一層油,倒入面糊攤平;
5、待雞蛋餅定型成熟後,放土豆絲在餅的一側;
6、用一雙筷子把雞蛋餅和土豆絲卷起來即可。
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