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西安面食有哪些

知識 更新时间:2024-10-11 21:23:32

乾州鍋盔、羊肉泡馍、酸湯水餃、楊淩蘸水面、烤油馍(孜然烤馍)、砂鍋米線、油潑扯面、綠豆糕、雜醬面、玫瑰鏡糕、石子馍、川北涼粉、牛肉餅、孜然炒肉夾馍、肉夾馍、活絡面、攪團、biangbiang面、荞面活絡、鍋貼、漢中米面、泡泡油糕、炒麻食(貓耳朵)、肉夾馍、菠菜面。

西安簡稱“鎬”,古稱長安、鎬京,是陝西省省會、副省級市、特大城市、關中平原城市群核心城市,國務院批複确定的中國西部地區重要的中心城市,國家重要的科研、教育、工業基地。西安地處關中平原中部、北瀕渭河、南依秦嶺,八水潤長安,是聯合國教科文組織于1981年确定的“世界曆史名城”,是中華文明和中華民族重要發祥地之一,絲綢之路的起點,曆史上先後有十多個王朝在此建都,豐鎬都城、秦阿房宮、兵馬俑,漢未央宮、長樂宮,隋大興城,唐大明宮、興慶宮等勾勒出“長安情結”。

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