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炒香腸的做法

知識 更新时间:2024-08-28 20:17:36

  1、把香腸斜切成段,蒜苗和朝天椒洗幹淨後切段,待用。

  2、起鍋,把香腸倒入鍋裡翻炒直到肉熟,然後起鍋倒入盤裡待用;然後把蒜苗和辣椒倒入鍋裡加入一點點鹽翻炒幾下,之後将盤裡的香腸一起倒入鍋裡翻炒,起鍋即可。

  香腸是一種利用了非常古老的食物生産和肉食保存技術的食物,将動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料幹制而成。

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