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冰淇淋粉是用什麼做的

知識 更新时间:2024-06-22 04:03:10

  ​冰淇淋粉又名雪糕粉icecreampowder,是一種采用牛奶、食糖為主要原料按照配方複配而成的,使用時按比例加水或者其它配料後可用于制作冰淇淋的粉狀複配物。

  ​配方:優質鮮牛奶、麥芽糖漿、精煉植物油、奶油、白糖等。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉制作冰淇淋的過程基本相同,粉和水等混合後倒入冰淇淋機中制糕,隻是添加水的比例不同。

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