啤酒炖雞的做法:
食材用料:雞腿2個、啤酒500ml、速凍玉米1條、鹽适量、生抽适量、老抽适量、花椒适量、八角1個、蔥姜适量、幹紅辣椒2個。
1、雞腿斬塊,清洗後放入涼水,煮開水焯,玉米切塊,蔥姜切段;
2、焯好的雞塊洗幹淨,熱鍋溫油,放入雞塊;
3、炒至顔色發黃,放入蔥姜段、花椒、八角、紅辣椒炒出香味;
4、加入老抽,倒入啤酒;
5、大火煮開,蓋蓋子轉小火炖二十分鐘,放入玉米塊和鹽,攪拌均勻;
6、蓋蓋子再炖十分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!