茄子土豆炖豆角制作方法:
原材料:土豆200g、茄子200g、豆角200g、調和油适量、食鹽适量、蔥适量、花椒适量、醬油适量。
制作步驟:
1、将所有的材料清洗幹淨,将豆角切成段,将土豆、茄子切成塊,蔥切成片備用;
2、在鍋裡放油,放入花椒和蔥花炝鍋;
3、向鍋内倒入切好的所有的食材,翻炒;
4、加入鹽和醬油調味,加水開始炖,炖至湯汁收完即可,茄子土豆炖豆角制作完成。
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