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怎麼做火腿雞蛋餅

知識 更新时间:2024-06-22 18:46:36

  做火腿雞蛋餅的步驟:

  1、面粉加水加少許鹽拌勻成面糊,靜置一小會。

  2、雞蛋3個加入切碎的香蔥。加少許鹽攪拌均勻。

  3、火腿切薄片。

  4、把面糊均勻的鋪滿鍋底,烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。

  5、電餅铛抹一層油倒入雞蛋液,迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。

  6、待蛋液快凝固時,鋪一張剛做好的面餅。

  7、把火腿片排在上面。

  8、把蛋皮卷起來,用刀切開即可。

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