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獨家麻辣鴨腸的做法

生活 更新时间:2025-01-31 14:05:17

獨家麻辣鴨腸的做法?材料:鴨腸700克,麻椒50克,白麻椒40克,桂皮5克,樹椒10克,大料兩個,蒜蓉醬兩勺,蔥姜個40克,辣椒醬10克,紅曲粉一勺,冰糖1克,白芷一個,接下來我們就來聊聊關于獨家麻辣鴨腸的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

獨家麻辣鴨腸的做法(獨家麻辣鴨腸怎麼做)1

獨家麻辣鴨腸的做法

材料:鴨腸700克,麻椒50克,白麻椒40克,桂皮5克,樹椒10克,大料兩個,蒜蓉醬兩勺,蔥姜個40克,辣椒醬10克,紅曲粉一勺,冰糖1克,白芷一個。

鴨腸從中間豁開洗淨。

涼水下鍋。

焯水後撈出洗淨。

起鍋燒油。

下入麻椒,白胡椒,樹椒,蔥姜,辣妹子醬,蒜蓉辣醬炒香。

下入清水,鴨腸,桂皮,大料,冰糖,白芷,料酒,鹽,紅曲粉,雞精。

大火燒開小火煮五分鐘。

關火焖十分鐘就好了。

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