用料:純牛奶500毫升,百香果1個,輔料酸奶發酵劑0.5g。
做法:
1、所有接觸奶源的器具都用開水燙洗消毒一遍;
2、鮮奶注入一個大容器裡;
3、加入酸奶發酵劑;
4、用一把大勺将兩者攪拌均勻,靜止10分鐘;
5、将混合奶液分裝到小容器中;
6、用錫紙将小奶瓶瓶嘴包緊,瓶子放在烤盤上;
7、烤盤放進烤箱的中層,選擇烤箱自帶的發酵功能,選38度檔,四小時後即可。
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