tft每日頭條

 > 知識

 > 誰有壓鮮面條的方法面條放啥勁道

誰有壓鮮面條的方法面條放啥勁道

知識 更新时间:2025-04-19 15:35:45

  方法:

  1、面粉中分次加入适量的冷水,用筷子攪拌面粉,至成為帶少量幹粉的面絮。

  2、用手反複揉合面絮。

  3、面絮揉至成為表面光滑的面團,揉好的面團上蓋一塊布,饧30分鐘後,再次用手揉和饧好的面團使更光滑。

  4、把面團按扁,用擀面杖擀成厚面片。

  5、将擀開的厚面片上撒少量幹面粉,并把面片繞在擀面杖上,再推動擀面杖繼續擀面片。

  6、面片擀成厚薄均勻的大薄面片。

  7、薄面片上撒少量幹面粉,再把薄面片折疊成合頁狀。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved