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牛肉土豆柿子湯怎麼做

知識 更新时间:2024-11-15 07:20:19

  一、制作材料:牛肉、馬鈴薯丁、柿子、豆油、食鹽、醬油、味精、蔥、姜、八角、香菜。

  二、制作方法:

  1、蔥,姜切段備用。

  2、柿子切塊。

  3、牛肉切塊,入沸水焯一下。

  4、土豆切塊。

  5、将牛肉,柿子,土豆放入鍋中,放入蔥,姜,醬油,八角。

  6、加入适量的水,炖制一小時,加入鹽,味精,香菜末調味即可。

  三、注意事項:

  1、西紅柿先開水燙去皮。

  2、肉切粒後要先用開水焯一下,瀝幹。

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