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甲魚蛋的營養價值

知識 更新时间:2025-02-03 01:52:46

  甲魚蛋中含有的膽固醇隻有雞蛋的1/9,糖是雞蛋的1/16,脂肪是雞蛋的1/2,與雞蛋相比,甲魚蛋是一種高蛋白、高鈣、低脂肪、低糖、低膽固醇的保健佳品,具有更高的價值。

  營養價值:

  1、促進發育和細胞再生;

  2、促進皮膚、指甲、毛發的正常生長;

  3、幫助消除口腔、唇、舌的炎症;

  4、增進視力,減輕眼睛疲勞;

  5、促進新陳代謝;

  6、甲魚蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病;

  并用于防治因放療,化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症;

  7、有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益;

  8、食甲魚蛋對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

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