1、山楂汁中含有脂肪酶,能促進脂肪消化,并能增加胃消化酶的分泌,促進消化。
2、實驗證明,山楂有較持久的降壓作用。山楂乙醇浸出物靜脈給藥,能使麻醉兔血壓緩慢下降,持續3小時左右。
3、實驗證明,山楂酸對疲勞衰弱的蟾蜍心髒停博有恢複跳動的作用。山楂内所含的三萜酸能改善冠脈循環而使冠狀動脈性衰竭得以代償,達到強心作用。
4、山楂有一定的抗菌作用,比如可抑制志賀痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌的生長。
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