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吃韭菜後多久可以吃小龍蝦

知識 更新时间:2024-10-01 10:18:29

  吃韭菜兩三個小時以後可以吃小龍蝦。小龍蝦不能和維生素C含量高的食物一起吃,比如橘子、西紅柿、猕猴桃、柚子,韭菜等。蝦、蟹、蛤、牡蛎類等軟甲殼類的海鮮中含有一定量的五價砷類化合物,而維生素C具有強氧化性,高劑量的維生素C與五價砷化合物産生化學反應形成三甲砷,也就是我們常說的砒霜。雖然要同時吃大量的海鮮和維生素C才可能導緻中毒,但是為了安全起見,最好在吃小龍蝦兩三個小時以後再吃含維生素C的食物。

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