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夜市涮豆腐皮怎麼做

知識 更新时间:2024-09-30 20:20:12

  食材:豆腐皮,生抽,老抽,花椒粉,辣椒粉,五香粉,糖,桂皮八角,辣椒,花椒,鹽,雞精。

  步驟:

  1、準備原料,豆腐皮切成合适大小。

  2、熱鍋涼油爆香,三種混合粉和其餘的香料。

  3、加入生抽,老抽,糖,開水做成汁。

  4、加鹽和雞精調味。

  5、倒入豆皮,小火煮15分鐘左右即可。

  注意事項:花椒粉,辣椒粉,五香粉,三種粉料根據個人口味調制。

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