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山藥和蓮藕炖排骨可以嗎

知識 更新时间:2025-05-16 15:46:59

  兩者同時食用不會對人體造成危害,也不會影響其營養價值。

  山藥,主産于廣西、河北、河南等地。其肉質細嫩,含有黏蛋白、澱粉酶、皂苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質,且含量較為豐富,常食之可健身強體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。

  蓮藕炖排骨是一道以蓮藕、排骨為主要食材,以蔥白、姜片、小辣椒、鹽、味精、雞精、茴香、花椒等作為輔料制作的美食,口味鹹鮮,有親熱消痰,補血養顔的作用。

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