一、材料:糯米粉、紅糖、白芝麻、色拉油。
二、制作:
1、糯米粉加水揉成團,幹濕合适,揉成小圓球備用。
2、炒鍋燒熱入油,小火,油溫六十度時把紅糖塊倒入熬煮。
3、紅糖熬化,出現糖泡的時候把湯圓丸子放進去慢慢炸,上色成金黃色撈出。
4、沾上白芝麻,即可上桌。
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