1、用料:精面粉、驢油、花椒鹽、蔥花、熟臘肉片等各适量。
2、做法:第一步盆内加精面粉及清水和成面團,沾水将面紮勻,蓋濕布饧發,饧好後搓成長條,摘成劑子約100克擀開,撒上蔥花、花椒鹽卷起,盤成圓形,再邊擀邊甩成圓形薄餅。第二步在餅面上抹驢油,放到鏊子上烙約1分鐘,把餅翻過來也抹上驢油,約1分鐘後即熟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!