大年初一吃餃子象征着好的寓意,餃子也成為中國人民在春節不可或缺的節日食品;
1、年三十晚上十二點以前要包好餃子,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思;
2、餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招财進寶”之音;
3、餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡,以寄托人們對新的一年的美好期盼。
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