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奈曼旗美食

知識 更新时间:2024-10-03 05:29:00

  奈曼旗美食有全魚宴、驢肉餐、沙地雞、撥面條、鹹芥菜、麻豆腐、地瓜粉、小米飯、沙地西瓜、蒙古野果等。

  1、全魚宴:特色宴席,原汁原味,鮮美無比。

  2、驢肉餐:特色美食,菜肴豐富,香氣四溢。

  3、沙地雞:特色美食,肉質鮮嫩、營養豐富。

  4、撥面條:特色美食,味純正地道,深受百姓喜愛。

  5、鹹芥菜:特色小吃,味道鮮美獨特,回味無窮。

  6、麻豆腐:特色小吃,此“麻豆腐”非北京地區的麻豆腐,其原料采用本地小麻籽(線麻的果實),去皮、粉碎、煮熟、過濾等工序後成為一道美食。

  7、地瓜粉:特色美食,地瓜粉既可作主食,又可當蔬菜,其特點是透、糯、香、筋,不粘不面,蒸、煮、炖、炸及涼拌,吃法衆多。

  8、小米飯:谷子,古稱稷或粟,中國北方俗稱谷子,是奈曼地區最早的糧食作物。色澤金黃,入口綿甜糯香。

  9、沙地西瓜:奈曼旗與新疆吐魯番大體處于同一緯度上,并且都是沙地,同樣具有積溫長,晝夜溫差大,因此盛産西瓜。個大均勻、外形美觀、天然綠色、甜脆爽口。

  10、蒙古野果:特色水果,是當地盛産的沙果(沙海棠)、K9、123果等果的總稱。蒙古野果個均色鮮,皮薄肉脆,核小無渣,果肉黃白色,甜酸适口,香味濃,有一果多味的獨特品質。

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