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蔬菜花樣面食的做法及好處

知識 更新时间:2025-02-22 16:58:39

  蔬菜花樣面食的做法:

  1、胡蘿蔔擦絲;

  2、胡蘿蔔絲放入攪拌機中,加入水;

  3、攪拌成胡蘿蔔汁;

  4、中筋面粉、酵母攪拌均勻;

  5、加入胡蘿蔔汁,把面攪拌成面絮狀;

  6、和成光滑的面團;

  7、發酵到2倍大小;

  8、排氣,把面團分割成100克左右的面劑;

  9、面團滾圓,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約5分鐘醒發;

  10、開中火上汽後蒸15分鐘,即可。

  蔬菜花樣面食的好處:蔬菜花樣面食是一道面點,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡蘿蔔,有健脾厚腸、除熱止渴的功效,可謂是老少皆宜。

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