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生吃人參片有營養嗎

知識 更新时间:2024-09-09 00:29:11

  生吃少量人參片可強壯滋補、防禦疾病,對于口腔咽喉病變猶有良效。

  人參還可以以下方法食:

  1、泡服

  将人參片放入碗内或杯中,用開水沖後,悶蓋約5分鐘即可飲用。用同樣的方法重複沖服,直至沒有參味時連參片一同吃掉。

  2、炖服

  将生曬參切片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置鍋内蒸架上,隔水蒸,水開後再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然後将參片吞服,早飯前半小時服用。

  3、蒸服

  人參6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或參罐内,加蓋,隔水以文火炖透。先飲汁,後食渣。

  4、煮服

  将白參掰碎置于沙鍋當中,加水煮至白參變紅、水含苦味時,加一匙蜂蜜加以攪拌。

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