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生姜要去皮吃嗎

知識 更新时间:2024-11-23 11:50:45

  吃生姜可以不去皮,但是一定要洗幹淨,因為生姜長在泥土裡,會沾染很多泥土裡的雜質。姜(學名:ZingiberofficinaleRosc.),姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。

  姜在中國中部、東南部至西南部,鹹豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、鹹甯、大冶各省區廣為栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。

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