吃生姜可以不去皮,但是一定要洗幹淨,因為生姜長在泥土裡,會沾染很多泥土裡的雜質。姜(學名:ZingiberofficinaleRosc.),姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。
姜在中國中部、東南部至西南部,鹹豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、鹹甯、大冶各省區廣為栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!