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豆腐皮炒青菜怎樣做好吃

知識 更新时间:2024-11-17 01:46:15

  所需食材:豆皮200克、青菜250克、食鹽3克、食用油35克、白皮蒜30克、蚝油10克;

  1、将青菜去除根後分開,清洗幹淨備用;

  2、将準備好的豆腐皮放入清水中泡軟;

  3、将蒜皮去皮,剁碎後放入碗中備用;

  4、向炒鍋中加入适量油待油熱後,放入蒜炒出香味;

  5、加入泡軟的豆皮翻炒2分鐘;

  6、倒入青菜,用大火翻炒,炒至青菜轉深綠色;

  7、加入蚝油和食鹽翻炒均勻後即可出鍋。

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