tft每日頭條

 > 知識

 > 太和有那些好吃的

太和有那些好吃的

知識 更新时间:2024-12-20 00:55:40

  太和的美食有:太和貢椿、太和闆面、太和煎餅、嘛糊等。

  1、太和貢椿,芳香肥嫩,質脆味美,品種多樣,有黑油椿、紅油椿、春油椿等,太和椿芽以黑油椿品質最佳,谷雨前來摘,腌制後長年不腐。

  2、太和闆面,即太和羊肉闆面,是安徽北部地區面食的一面旗幟,起源于太和縣,是在鐵闆上摔打而成,故稱比此名。

  3、太和煎餅,用調成糊狀的雜面攤烙而成,多由粗糧制作,也有細面制作,烙成餅後水分少較幹燥,形态似牛皮。

  4、嘛糊,安徽皖北地區的一種小吃,主要流行地區在安徽省太和縣,是一種用大米粉煮制而成糊狀小吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved